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■ 食政大观 新京报制图/许英剑 目前农业生产主体仍然是以家庭为单位的农户,且中青年一般外出打工,留守农民年龄偏大,知识水平普遍较低,客观上并不知道农药是哪种类型,是否为剧毒型等,仅凭借务农经验使用农药来预防发表于:2015-05-05 13:00:37
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(原标题:学学老外研究小笼包) 近日,一位名为克里斯托弗圣卡维西的老外红遍上海美食圈,因为他花16个月去了52家小笼包馆子,吃了7.243公斤的小笼包后,用科学的方法来研究小笼包,写成了一本《上海小笼包索引》。发表于:2015-05-05 13:00:06
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原标题:整治食堂吃喝须刮骨疗毒 临近五一,北京多区县纪委陆续出台节日禁令。在部分区县出台的防止四风问题反弹的节日禁令中,特别提出了对发表于:2015-05-05 12:59:03
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相传,清康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊眼包子。康熙皇帝走进羊肉包子铺,殷勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶。向康熙皇帝问安后,陪着笑脸说:“不怕发表于:2014-03-12 14:21:22
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摘要:古人有诗赞云:“城府千层四方方,芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧,纵到唇边更放香。”缸炉烧饼多产于河北省,不过随着社会发展,缸炉烧饼一般都已作为普发表于:2014-03-12 14:20:02
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摘要:八大碗在正定县流传了上千年,有人说是三国名将赵子龙所创,有人说因为道教崇尚“八”这个数字而兴盛。正定自古物阜民丰,饮食自然极尽奢华,待客讲究八冷发表于:2014-03-12 14:18:46